Note di Cioppino

過去兩個星期波士頓實在是熱到不行
熱還好，當溼度達到百分之六十以上就很糟糕
開始感覺自己像在台灣一樣溼溼黏黏的
住在海邊的我也感覺不出住在海邊的優勢
天氣一熱人就懶了起來，我的電腦室沒有冷氣

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這兩篇是朋友email給我的
大家笑笑輕鬆一下蛤～

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先來提兩件事
上星期老義去拜訪朋友的時候，朋友問老義最近做了什麼改變
他說老義看起來氣色很好，整個人看起來很清爽，瘦了一點
老義跟朋友說他每天喝一杯豆漿的習慣已經進行好幾個月了
加上有在運動，或許這就是原因

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吃過了日式咖哩雞排、義式masala豬排
今天來介紹一道偏法式的作法
Paillard de poulet aux fine herbes 精緻香料雞排
之所以稱作法式，是因為它運用了法式烹飪四大精緻香料的三種：
Parsley(巴西里)、chives(蝦夷蔥/細香蔥)和tarragon(泰勒岡草)

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前幾天在跟Sammy聊天時她問我晚餐煮什麼
我說是青醬香腸炒飯，敘述了一下材料和作法
她聽得很有興趣，叫我煮了要po出來
大家都知道我家有個義大利人，所以我的儲藏室一堆義大利食品
一般來說我煮美式和義式的料理比較多，台式其次

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人客，來喔～ 
這篇是獻給那些 一直告訴俏皮
"甲豆花艾配紅豆" ㄟ美女們
好啦，俏皮昨天就特地去煮一鍋紅豆湯來配豆花 
順便把我冷凍庫裡面剩下一份抹茶粉圓給他撒來吃 

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上篇講了在美國申請義大簽證的手續和所需文件
這篇要來講一些需要注意的細節
之前說過，在美國一般人去義大利觀光是不用簽證的
既然是持台灣護照需要申請申根簽證
我們最好是虛心一點，自己事先做好功課

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俏皮來美國好幾年了，一直都在波士頓
我喜歡她的小、她的老、她的寧靜 
喜歡她的歷史也喜歡她的現代
波士頓很小，跟台北沒有差多少
我喜歡到哪裡都有地鐵和公車，甚至可以徒步

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在俏皮的烹飪習慣裡，豬肉通常不是我的第一選擇
但是當超市有物廉價美的豬排時
倒是可以遠離一下雞肉，換換口味
Marsala是一種義大利紅酒，通常用在烹調上
它是來自義大利南部西西里島附近的城市Marsala

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今天介紹另一個網誌廣告商，BlogAD
名字雖然很像，
可是它跟BloogerAds是兩家不同的公司喔
他的性質跟BloggerAds一樣，也提供許多部落格平台裝置
像PIXNET、奇摩、樂多、天空都有指導你如何安裝

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夏天到了，又是旅遊的旺季
現在大家出國旅遊就像出自家大門一樣頻繁
全世界觀光的國家排名裡，前五名有三個國家在歐洲
而其中一個就是義大利
這一篇要講的是如何在美國申請義大利觀光簽證

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在許多豆花配料裡，俏皮最愛的還是粉圓
就是不吃豆花，在那裡嚼嚼粉圓也爽
前一陣子大家都在說市面上有許多黑心食品
阿母知道我愛吃豆花愛喝珍奶，常常在電話中告誡
不要去買大陸的粉圓，或是標示不清的

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